Tortang talong (dadar terong) Filipina
Bismillah
Jalan-jalan ke negara tetangga dan mencoba menu baru dari Filipina. Karena kebetulan, kemarin saya dapat terong dari teman. Pertama membuat tortang talong dan ternyata enak. Resep simple dari Mbak @melissa. Aroma terong ketika dibakar, masyaAllah sedap sekali. Menu ini bisa untuk camilan/lauk pauk. Saya tambahkan bawang putih di kocokan telurnya.
Happy cooking 😊.
#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
#CPBaliAuthor2026_Ima
Tortang talong (dadar terong) Filipina
Bismillah
Jalan-jalan ke negara tetangga dan mencoba menu baru dari Filipina. Karena kebetulan, kemarin saya dapat terong dari teman. Pertama membuat tortang talong dan ternyata enak. Resep simple dari Mbak @melissa. Aroma terong ketika dibakar, masyaAllah sedap sekali. Menu ini bisa untuk camilan/lauk pauk. Saya tambahkan bawang putih di kocokan telurnya.
Happy cooking 😊.
#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
#CPBaliAuthor2026_Ima
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Bakar terong hingga kulitnya kehitaman. Kemudian angkat, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup rapat.
- 2
Kupas kulit terong hingga bersih, kemudian tekan-tekan dengan garpu. Beri sejumput kaldu bubuk dan cabai kasar, ratakan.
- 3
Siapkan telur ayam, beri garam, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk lalu kocok lepas. Masukkan terong, biarkan terendam di kocokan telur.
- 4
Panaskan minyak, setelah benar-benar panas. Masukkan terong dan goreng hingga telur matang. Sajikan dengan nasi putih, sambal jika suka pedas. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar