Bolu Kukus Mekar
Siapa nih yang suka deg-degan tiap kali bikin bolu kukus mekar takut gagal atau "kuncup"? Dulu aku juga sering banget bikin bolu kukus tapi hasilnya malah bantat dan nggak mau senyum😅
Ternyata, rahasianya bukan cuma di teknik mengocok adonan, tapi juga di bahan yang dipakai. Kali ini aku pakai Gula Pasir Rose Brand: Kristalnya halus dan gampang larut, dan manisnya pas tanpa bikin enek.
Selain itu juga , aku pakai Santan Rose Brand dan Tepung Maizena Rose Brand: Bikin tekstur bolunya jadi super lembut, gurih, dan aromanya makin menggugah selera.
Pas tutup kukusan dibuka.. Bolunya mekar, teksturnya lembut dan empuk sampai gigitan terakhir. Senang banget rasanya kalau eksperimen dapur sukses begini! ❤️
Resep ini ku adopsi dari resepnya Mba @Riens_Putri 😍
Yuuk, cobain resep ini di rumah! 🥰
#KelasKaMI_BoluKukus
#Cookpadcommunity_lampung
#BoluKukusMekar
#Reseppraktis
Bolu Kukus Mekar
Siapa nih yang suka deg-degan tiap kali bikin bolu kukus mekar takut gagal atau "kuncup"? Dulu aku juga sering banget bikin bolu kukus tapi hasilnya malah bantat dan nggak mau senyum😅
Ternyata, rahasianya bukan cuma di teknik mengocok adonan, tapi juga di bahan yang dipakai. Kali ini aku pakai Gula Pasir Rose Brand: Kristalnya halus dan gampang larut, dan manisnya pas tanpa bikin enek.
Selain itu juga , aku pakai Santan Rose Brand dan Tepung Maizena Rose Brand: Bikin tekstur bolunya jadi super lembut, gurih, dan aromanya makin menggugah selera.
Pas tutup kukusan dibuka.. Bolunya mekar, teksturnya lembut dan empuk sampai gigitan terakhir. Senang banget rasanya kalau eksperimen dapur sukses begini! ❤️
Resep ini ku adopsi dari resepnya Mba @Riens_Putri 😍
Yuuk, cobain resep ini di rumah! 🥰
#KelasKaMI_BoluKukus
#Cookpadcommunity_lampung
#BoluKukusMekar
#Reseppraktis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- 2
Campurkan Santan Rose Brand dengan air, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung terigu, Tepung Maizena Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, campuran air dan santan, emulsifier, telur dan vanili cair. Mixer dengan speed tinggi selama 5-10 menit. (Method-all-in-one)
- 4
Adonan sudah putih, kental dan berjejak.
- 5
Ratakan adonan dengan spatula, bagi adonan menjadi 3 bagian. 2 bagian adonan bagi sama rata dan satu bagian adonan biarkan lebih banyak. Masukkan ke dalam piping bag.
- 6
Tuang adonan ke cetakan yg sudah dialasi cup case secara selang-seling sampai penuh. Kukus dalam dandang/klakat yang sudah beruap banyak dengan api besar selama lima belas menit.
- 7
Kue matang. Angkat dan siap disajikan.
Tips
- Panaskan kukusan dengan api besar. Ketika mengukus adonan tetap dengan api besar.
- Jangan buka tutup kukusan selama mengukus.
- Jika pakai dandang, lapisi tutup dandang dengan kain lap bersih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar