Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Do miski wlać jogurt, dodać jajka i olej. Wymieszać łyżką do połączenia się składników. Do drugiej miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę i cukier. Dokładnie wymieszać. Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Dodać do miski z mąką i wymieszać. Składniki mokre połączyć z suchymi i delikatnie oraz powoli wymieszać łyżką, tylko do pierwszego połączenia się składników (nie mieszać za długo!).

Ciasto wyłożyć do małej formy keksowej 25 x 11 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię. Masło połączyć z cukrem i cynamonem. Powstałą kruszonę ułożyć na wierzchu ciasta.