П'яничка

Name: П'яничка
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 6 шт Білки; 200 г Цукор; 100 г Мак мелений; 100 г Кокосова стружка; 1 ч. ложка Порошок для печива; 6 шт Жовтки; 500 мл Молоко; 200 г (1 склянка) Цукор; 1 пачка Ванільний цукор; 1 пачка Фісташковий пудинг; 200 г Вершкове масло; 100 мл Горілка або коньяк; 1 пачка Крекери шоколадні; 1 пачка Крекери вершкові

Галина Наконечна @Galinkaukr

Легко готується і дуже смачний тортик.
Скажу чесно: назва така через алкоголь у рецепті .
Але я ще жодного разу його не додавала — це за бажанням.

П'яничка

Галина Наконечна @Galinkaukr

Збережено

Інгредієнти

1.5 год

8 порцій

6 штБілки
200 гЦукор
100 гМак мелений
100 гКокосова стружка
1 ч. ложкаПорошок для печива
6 штЖовтки
500 млМолоко
200 г (1 склянка)Цукор
1 пачкаВанільний цукор
1 пачкаФісташковий пудинг
200 гВершкове масло
100 млГорілка або коньяк
1 пачкаКрекери шоколадні
1 пачкаКрекери вершкові

Збережено

Кроки

1.5 год

1

Збити білки з цукром до стійкої піни.
2

Додати мак, кокосову стружку, порошок для печива, акуратно перемішати.
3

Вилити у форму, випікати при 150°C 60 хвилин. Охолодити.
4

Для крему: змішати жовтки, молоко, цукор, ванільний цукор, фісташковий пудинг. Зварити до загустіння, охолодити.
5

Додати м’яке вершкове масло, збити до однорідності.
6

Бісквіт розрізати або залишити цілим, чергувати шари: бісквіт, крем, крекери, збризкувати горілкою/коньяком.
7

Повторити шари, завершити кремом. Охолодити кілька годин.