Bolu Kukus Mekar

Name: Bolu Kukus Mekar
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 175 g Gula Pasir Rose Brand; 9 g emulsifier; 200 g tepung terigu; 1 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 1 sdm susu bubuk; 125 ml Santan Rose Brand; 1/2 sdt vanilla essence; Secukupnya cokelat meses; Pewarna merah; Pewarna hijau

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

Makassar

Baru pertama.kali bikin bolu kukus mekar dan ternyata hasilnya boleh juga diadu dengan yang jualannya di mall🥳
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BoluKukus2026
#CPBaliAuthor2026_RiniWijaya26

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

14 pcs

2 butirtelur
175 gGula Pasir Rose Brand
9 gemulsifier
200 gtepung terigu
1 sdmTepung Maizena Rose Brand
1 sdmsusu bubuk
125 mlSantan Rose Brand
1/2 sdtvanilla essence
Secukupnyacokelat meses
Pewarna merah
Pewarna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan
2

Campurkan tepung terigu,Tepung Maizena Rose Brand,Gula Pasir Rose Brand,campuran air dan santan,telur dan vanilla essence. Mixer dengan speed tinggi selama 5 menit
3

Tambahkan emulsifier dan mixer kembali dengan speed tinggi selama 10 menit hingga adonan kembang,kental dan putih berjejak
4

Ratakan adonan dengan spatula,bagi beberapa bagian adonan sesuai keinginan.
5

Masukkan semua adonan kedalam piping bag atau langsung ke dalam.cetakan bolu kukus yang telah dialasai cake case.hingga ¾ cetakan.
6

Susun cetakan bolu kukus berisi adonan ke dalam pengukus yang telah dipanaskan sampai airnya mendidih.,Kukus dengan api besar selama 10 menit. Setelah matang, biarkan sejenak sampai uapnya hilang. buka penutup pengukus dan keluarkan kue dari pengukus.
7

Siap dinikmati.