Kue Keria (Donat Ubi) khas Malaysia

Minggu, 09 Agustus 2026
Hari ini saya bikin Kue Keria (Donat Ubi). Kuih keria adalah jajanan tradisional khas Malaysia (serta populer di Singapura) yang berbentuk seperti donat mini, terbuat dari ubi jalar (keledek) yang dilenyek, dicampur tepung, lalu digoreng dan diselimuti lapisan kristal gula pasir atau gula melaka yang manis legit di bagian luar namun empuk kenyal di dalam.(source: google.com)
Ini saya punya ubi kukus nya cuma 220 gr. Dan ini ubi orange nya saya kukus dan tidak di rebus. Enak rasanya dan mengenyangkan juga.
Source : @elabundaela ( dengan penyesuaian bahan)
#SEAblingsUnite #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Pelaihari
Kue Keria (Donat Ubi) khas Malaysia
Minggu, 09 Agustus 2026
Hari ini saya bikin Kue Keria (Donat Ubi). Kuih keria adalah jajanan tradisional khas Malaysia (serta populer di Singapura) yang berbentuk seperti donat mini, terbuat dari ubi jalar (keledek) yang dilenyek, dicampur tepung, lalu digoreng dan diselimuti lapisan kristal gula pasir atau gula melaka yang manis legit di bagian luar namun empuk kenyal di dalam.(source: google.com)
Ini saya punya ubi kukus nya cuma 220 gr. Dan ini ubi orange nya saya kukus dan tidak di rebus. Enak rasanya dan mengenyangkan juga.
Source : @elabundaela ( dengan penyesuaian bahan)
#SEAblingsUnite #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Pelaihari
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Kukus ubi hingga empuk, kupas kulitnya, lalu hancurkan
- 3
Campur ubi dengan terigu
- 4
Ulen hingga kalis, bentuk donat
- 5
Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
- 6
Didihkan air dan gula hingga berbuih, masukkan donat ubinya. aduk terus hingga terkaramel, dan gulanya putih dan kering
- 7
Angkat dan sajikan 😋🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





















Komentar