Đồ Chua / Acar 🇻🇳

Name: Đồ Chua / Acar 🇻🇳
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gram Lobak Putih (skip) my (1 buah timun); 300 gram Wortel (Lobak Merah); 1 cangkir Gula (me 2 SDM gula pasir rose brand); 1 cangkir Cuka Putih (1 SDM cuka dapur belibis); 1 sendok makan air; Secukupnya garam Himalaya (me : garam biasa)

Irma Athna @Irma_athna9

Jakarta , Indonesia

Lagi bikin acar ala Vietnam dengan sedikit modifikasi dari aku sesuai bahan yang ada di rumah. Jadi aku bikin acar pake timun saja. Renyah dengan sedikit rasa asam, manis, dan asin yang pas.

Acar ini akan aku gunakan sebagai pelengkap Vietnamese Lemongrass Chicken ( Ayam Sereh 🇻🇳)

Sumber : ha.lim39 @pandan from Kelantan, Malaysia

https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/26399383

#ĐồChua #acar #acaralavietnam #vietnam

#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta

*3 Agt - 9 Agt 2026*

Lagi bikin acar ala Vietnam dengan sedikit modifikasi dari aku sesuai bahan yang ada di rumah. Jadi aku bikin acar pake timun saja. Renyah dengan sedikit rasa asam, manis, dan asin yang pas.

Acar ini akan aku gunakan sebagai pelengkap Vietnamese Lemongrass Chicken ( Ayam Sereh 🇻🇳)

Sumber : ha.lim39 @pandan from Kelantan, Malaysia

https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/26399383

#ĐồChua #acar #acaralavietnam #vietnam

#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta

*3 Agt - 9 Agt 2026*

Lebih banyak

Đồ Chua / Acar 🇻🇳

Irma Athna @Irma_athna9

Jakarta , Indonesia

Lagi bikin acar ala Vietnam dengan sedikit modifikasi dari aku sesuai bahan yang ada di rumah. Jadi aku bikin acar pake timun saja. Renyah dengan sedikit rasa asam, manis, dan asin yang pas.

Acar ini akan aku gunakan sebagai pelengkap Vietnamese Lemongrass Chicken ( Ayam Sereh 🇻🇳)

Sumber : ha.lim39 @pandan from Kelantan, Malaysia

https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/26399383

#ĐồChua #acar #acaralavietnam #vietnam

#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta

*3 Agt - 9 Agt 2026*

Lagi bikin acar ala Vietnam dengan sedikit modifikasi dari aku sesuai bahan yang ada di rumah. Jadi aku bikin acar pake timun saja. Renyah dengan sedikit rasa asam, manis, dan asin yang pas.

Acar ini akan aku gunakan sebagai pelengkap Vietnamese Lemongrass Chicken ( Ayam Sereh 🇻🇳)

Sumber : ha.lim39 @pandan from Kelantan, Malaysia

https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/26399383

#ĐồChua #acar #acaralavietnam #vietnam

#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta

*3 Agt - 9 Agt 2026*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 orang

280 gramLobak Putih (skip) my (1 buah timun)
300 gramWortel (Lobak Merah)
1 cangkirGula (me 2 SDM gula pasir rose brand)
1 cangkirCuka Putih (1 SDM cuka dapur belibis)
1 sendok makanair
Secukupnyagaram Himalaya (me : garam biasa)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Kupas timun. buang biji timun tengahnya agar tidak terlalu berair, lalu potong korek api)
2

Remas lembut potongan timun dengan sejumput garam selama 1 menit sampai agak layu, bilas air bersih, lalu tiriskan sampai kering.
3

Di mangkok aduk rata gula, cuka Belibis, air matang, dan sedikit garam sampai gulanya larut (tidak perlu dimasak karena porsinya sedikit, cukup diaduk kuat saja).
4

Masukkan timun ke dalam mangkuk kuah tersebut, aduk rata, lalu masukkan ke kulkas sebentar sekitar 15–30 menit sebelum dimakan biar dingin dan meresap. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Irma Athna @Irma_athna9

pada 09 Agustus 2026 16.17

Jakarta , Indonesia

SMA 2013 (vakum lama lupa Cookpad akun 🥹).(Senin, 28 Oktober 2024)Alhamdulillah ingat Cookpad kembali setelah menikah. waktu Googling mau bikin menu untuk besok masakin suami, tiba-tiba muncul resep di Cookpad.Jadi download bikin akun baru.Akun baru ketika membuka lembaran baru hidup bersama kekasih halal di tahun 2024❤️🤍 Akun ini untuk ku ukir sejuta kisah resep masakan penuh cinta untuk suami ku tercinta 🤍❤️ intinya jurnal harian memasak ku untuk simpan resep memasak biar ga lupa 🥰.Terima kasih Cookpad, telah menjadi sahabat setia sejak masa SMA hingga kini, kalau masak sih setiap hari karna emang suka masak2.. harapannya agar tulisan bermanfaat ga hanya cooksnap saja dan foto2 menu masakan yg hanya menjadi pajangan di galeri jadi sesibuk apapun semoga tidak mager terbitkan resep, dan belajar jepret ekstetik, kadang kelupaan jepret masakannya langsung santap aja ama suami 🤣semoga selalu konsisten untuk menulis resep setiap hari dan selalu upgrade ilmu memasak 🥰Setiap masakan adalah cerita, saya berharap pembaca menikmati setiap suapan cerita masakan sederhana ala rumahan yg saya bagikan di sini.Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya ^^ terima kasih , semoga bermanfaat, menjadi amal jariyah untuk kita semua ^^Sehat selalu semua🥰😘Happy Cooking and Happy Recook 🍳🍽️🤍❤️🌹🍴🧑‍🍳^^Follow IG : Irmaathna

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Acar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya