Magdalenas de aceite
Magdalenas mejoradas
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos y el azúcar a punto letra, incorporamos el aceite y la leche. Mezclamos bien por 3 minutos.
- 2
Al polvo para hornear lo mezclamos con el jugo y la ralladura de la naranja y lo incorporamos bien a la mezcla. Por último, sumamos la harina en movimientos envolventes.
- 3
Ponemos en cada copetín y dejamos reposar 10 minutos para que el polvo para hornear actúe mejor. Llevamos a horno precalentado 180° hasta que estén cocinados. Podemos dejarlos así o rellenarlos con dulce de leche
Trucos
Siempre dejarlos reposar, por que el polvo para hornear actua mejor con la humedad
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