Kue Mangkok
Terharu aku tuh akhirnya bisa menghempaskan kemageran dan untuk pertama kalinya mencoba bikin kue mangkok, trus berhasill.... Uhhh so happy 🥰. Tambah happy lagi karena anakku yang biasanya kurang suka kue, kali ini terpikat dengan kue mangkok hangat menul-menul lembut, bahkan langsung habis dua.
Rahasia kue mangkok yang lembut dan rasanya pas ini, aku pakai Tepung Beras Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand untuk manis yang pas, serta Santan Kelapa Rose Brand yang bikin cita rasanya makin gurih dan nikmat.
Makasih sharing ilmunya Mba @Riens_Putri semoga berkah 🙏
Kue Mangkok
Terharu aku tuh akhirnya bisa menghempaskan kemageran dan untuk pertama kalinya mencoba bikin kue mangkok, trus berhasill.... Uhhh so happy 🥰. Tambah happy lagi karena anakku yang biasanya kurang suka kue, kali ini terpikat dengan kue mangkok hangat menul-menul lembut, bahkan langsung habis dua.
Rahasia kue mangkok yang lembut dan rasanya pas ini, aku pakai Tepung Beras Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand untuk manis yang pas, serta Santan Kelapa Rose Brand yang bikin cita rasanya makin gurih dan nikmat.
Makasih sharing ilmunya Mba @Riens_Putri semoga berkah 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Campur santan dengan air
- 3
Haluskan tape, lalu campur dengan Gula Pasir Rose Brand
- 4
Tambahkan Tepung Beras Rose Brand dan tepung terigu, aduk. Tuang Santan Kelapa Rose Brand 1/2 bagian, aduk rata
- 5
Tuang sisa santan, aduk sampai adonan licin dan keluar gelembung udara (sekitar 3-5 menit)
- 6
Masukkan baking powder dan air jeruk nipis, aduk sebentar
- 7
Masukkan pewarna secukupnya, campur rata
- 8
Saring adonan, pindahkan ke gelas ukur, diamkan
- 9
Sambil menunggu adonan, susun cetakan dalam panci kukusan, panaskan panci kukusan selama 10 menit dengan kondisi tertutup. Sebelum menuang adonan, aduk pelan supaya tidak mengendap. Tuang adonan ke cetakan sampai penuh
- 10
Kukus dengan api besar selama 20 menit. Setelah agak hangat, keluarkan dari cetakan, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar