Kue Mangkok Gula Merah
Bismillah...
Alhamdulillah jadi juga bikin kue Mangkok Gula Merah 🤗🤗 walopun tidak merekah sempurna, tapi rasanya menul dan legit 😍😍
Aku bikin setengah dari resep, menyesuaikan jumlah bahan dirumah
Terimakasih untuk ilmunya mba @Riens_Putri 🥰🥰 semoga sehat selalu yaah 🙏🏻🙏🏻
Oia aku selalu pakai produk dari ROSE BRAND karena higienis, cocok untuk segala jenis hidangan dan masakan 🫶🏻🫶🏻
#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #KelasKami_BoluKukus
Kue Mangkok Gula Merah
Bismillah...
Alhamdulillah jadi juga bikin kue Mangkok Gula Merah 🤗🤗 walopun tidak merekah sempurna, tapi rasanya menul dan legit 😍😍
Aku bikin setengah dari resep, menyesuaikan jumlah bahan dirumah
Terimakasih untuk ilmunya mba @Riens_Putri 🥰🥰 semoga sehat selalu yaah 🙏🏻🙏🏻
Oia aku selalu pakai produk dari ROSE BRAND karena higienis, cocok untuk segala jenis hidangan dan masakan 🫶🏻🫶🏻
#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #KelasKami_BoluKukus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan gula merah, gula pasir Rose Brand, santan, air, garam dan vanili. Rebus hingga gula larut, saring dan takar larutan gula menjadi 250 ml. Jika kurang bisa tambahkan air
- 2
Campur tape, tepung beras Rose Brand, terigu. Uleni hingga tercampur rata
- 3
Tuang cairan gula bertahap sampai semua adonan tercampur. Setelah adonan tercampur, aduk cepat dengan spatula atau whisker selama 3 menit atau hingga adonan terlihat licin
- 4
Diamkan adonan selama 30 menit
- 5
Setelah 30 menit panaskan kukusan dengan api besar, jika sudah mendidih panaskan cetakan selama 10 menit
- 6
Sambil menunggu cetakan dipanaskan, ambil 3 sdm adonan kemudian tambahkan baking powder dan cream of tartar, aduk hingga tercampur rata. Campuran adonan dan baking powder kemudian masukkan kedalam adonan utama, campur hingga rata (jangan overmix, cukup aduk hingga rata)
- 7
Aduk pelan adonan, tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh
- 8
Kukus dengan api paling besar selama 20-25 menit atau hingga matang
- 9
Tunggu dingin, baru keluarkan dari cetakan
- 10
Alhamdulillah walopun tidak merekah sempurna, rasanya menul dan legit 🤩🤩👏🏻👏🏻
- 11
Mari sarapan *angkat mug 🤗🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)