خرمای هسته گرفته و موز و شیر را داخل میکسر ریختم تا پوره شود.

بعد داخل تابه ریختم و شیره خرما و شکر و آرد برنج را اضافه کردم و هم زدم تا گلوله‌های آرد باز شود.

روی حرارت کم گذاشتم و مدام هم زدم تا آرد برنج پخته و به غلظت برسد.

در آخر هم گلاب و کره را اضافه کردم و بعد از یک دقیقه وقتی که حباب های سنگین روی سرلاک دیدم ،، از روی حرارت برداشتم.

روی ظرف دمکنی گذاشتم به مدت ۱۰ دقیقه تا دم بکشد.

در ظرف ریختم و با پودر کاکائو و مغزیجات تزئین کردم.