خورشت مرغ با خرفه

#خورشت
#خرفه
#مرغ
#خورشت_خرفه
#پرپین
با تشکر از دوست کوکپدی 🙏
@saeedi1341
خورشت مرغ با خرفه
#خورشت
#خرفه
#مرغ
#خورشت_خرفه
#پرپین
با تشکر از دوست کوکپدی 🙏
@saeedi1341
مراحل تهیه
- 1
آلو رو خیس کنید.لوبیا رو از قبل خیس کنید.سبزی خرفه و جعفری و برگ کرفس رو ساطوری خرد کنید.ساقه کرفس رو دو سانتی خرد کنید.سبزی هارو جدا جدا با کمی روغن تفت بدید.
- 2
پیاز رو خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدید سپس سیر رو خرد اضافه و تفت بدید.
- 3
فلفل سیاه و زردچوبه رو بریزید و تفت بدید.
- 4
مرغ رو اضافه و تفت بدید تا کمی سرخ بشه.
- 5
رب گوجه رو بریزید تفت بدید تا رب رنگ باز کنه
- 6
آب ولرم تا بالای مواد بریزید سپس لوبیا رو اضافه کنید بزارید تا بپزه.و لوبیا نیم پز بشه.🔺️من لوبیا رو جداگانه پختم و در انتها به خورشت اضافه کردم
- 7
در ادامه آلو و سبزی ها رو بریزید و زمان بدید تا همه مواد پخته بشن.
- 8
قبل از سرو نمک و آبلیمو اضافه کنید و تمام...
- 9
نوش نگاهتون 🌸
ترفندها
🔺️من لوبیا چشم بلبلی در دسترس نداشتم از لوبیای سفید استفاده کردم
🔺️من برای بیشتر خورشت هام حبوبات رو جداگانه میپزم و در انتها به خورشت اضافه می کنم
🔺️سعی کنید خرفه رو قبل مصرف بپزید تا آب میان بافتیش کشیده بشه بعد استفاده کنید اینطوری دیگه لزج نمیشه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




















نظرات (9)