Ubi Ungu Goreng Crispy Isi Keju
Ubi ungu ternyata nggak cuma enak dikukus atau dibuat kue. Kali ini dibuat jadi gorengan crispy dengan isian keju yang lumer di dalam 😋
Bagian luarnya renyah, bagian dalamnya lembut dengan keju gurih yang bikin susah berhenti gigit. Cocok banget buat teman ngopi atau camilan sore.
Kalau ada ubi ungu di rumah, wajib coba dibuat ini! 💜
Ubi Ungu Goreng Crispy Isi Keju
Ubi ungu ternyata nggak cuma enak dikukus atau dibuat kue. Kali ini dibuat jadi gorengan crispy dengan isian keju yang lumer di dalam 😋
Bagian luarnya renyah, bagian dalamnya lembut dengan keju gurih yang bikin susah berhenti gigit. Cocok banget buat teman ngopi atau camilan sore.
Kalau ada ubi ungu di rumah, wajib coba dibuat ini! 💜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas Ubi Ungu, cuci bersih dan kukus hingga matang. Haluskan dengan garpu selagi masih panas.
- 2
Campur ubi Ungu yang sudah dikukus tadi bersama bahan Ubi lainnya, aduk hingga rata.
- 3
Ambil adonan sesuai selera, beri potongan keju, bulatkan.
- 4
Campur semua bahan celupan, aduk rata. Celupkan bulatan adonan Ubi tadi ke adonan tepung terigu dan air.
- 5
Gulingkan di tepung roti. Lakukan hingga bulatan habis. Diamkan 30 menit, atau bisa masukkan dalam kulkas agar sat
- 6
Goreng hingga warnanya kecoklatan sedikit. Angkat dan tiriskan
- 7
Sajikan selagi masih hangat, apalagi masih ada asap2nya 😅
Tips
Pastikan minyak cukup panas agar ubi crispy dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar