Bubur Sagu Mutiara
Source: Cookpad Aning Han
Baru pertama kali ini buat bubur sagu mutiara. Liat fotonya Mba Aning Han langsung jatuh hati. Merahnya cantik sekali. Dan jadilah ini, Bubur Sagu Mutiara. Menu baru di bulan Ramadhan tahun ini.
Karena buatnya 250 gram sagu mutiara mentah, jadinya banyak. Sebagian saya buat bubur sagu, sebagian untuk campuran es campur. Asik ya?
Bubur Sagu Mutiara
Source: Cookpad Aning Han
Baru pertama kali ini buat bubur sagu mutiara. Liat fotonya Mba Aning Han langsung jatuh hati. Merahnya cantik sekali. Dan jadilah ini, Bubur Sagu Mutiara. Menu baru di bulan Ramadhan tahun ini.
Karena buatnya 250 gram sagu mutiara mentah, jadinya banyak. Sebagian saya buat bubur sagu, sebagian untuk campuran es campur. Asik ya?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Matikan api, masukan mutiara, tutup rapat. Diamkan 30 menit.
- 2
Rebus lg mutiara dengan api kecil.
- 3
Masukan daun pandan, sambil trs di aduk dgn sendok kayu hingga butiran bening.
- 4
Tambahkan pewarna. Aduk rata.
- 5
Ketika sudah bening, tambahkan gula, garam. Cek rasa.
- 6
Masukan vanili. Aduk rata. Sisihkan. Saring mutiara, siram dengan air dingin biar tidak menempel satu sama lain.
- 7
Kuah santan: tebus santan hingga mendidih. Sambil trs diaduk supaya santan tidak pecah.
- 8
Tambahkan garam, aduk rata.
- 9
Sajikan.
- 10
Tips: Jika ingin di simpan di lemari es, rendam mutiara dalam air matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar