Kroket kentang mini

Name: Kroket kentang mini
Yield: ± 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran jumbo, cuci, kupas, kukus; 150 gr (1 bks) keju cheddar, parut; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada putih bubuk; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt oregano kering; 2 butir telur, pisahkan kuning dan putih; Secukupnya tepung panir

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

Kentang, keju, oregano.. Best combo.. Bikinnya satset pula.. Bisa banget buat temen ngeteh/ngopi..mau jd lauk juga bisaa..
.
.
#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

*10 - 16 Agustus 2026*

Akun cookpad Alwiyah Mahdali
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5526916

*10 - 16 Agustus 2026*

Akun cookpad Alwiyah Mahdali
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5526916

Lebih banyak

Kroket kentang mini

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

*10 - 16 Agustus 2026*

Akun cookpad Alwiyah Mahdali
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5526916

*10 - 16 Agustus 2026*

Akun cookpad Alwiyah Mahdali
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5526916

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

± 30 pcs

2 buahkentang ukuran jumbo, cuci, kupas, kukus
150 gr (1 bks)keju cheddar, parut
Bumbu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada putih bubuk
1/4 sdtgula
1/2 sdtoregano kering
2 butirtelur, pisahkan kuning dan putih
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

1.Siapkan bahan2.
Cuci kentang, potong. Kukus hingga
matang. Tumbuk kentang hangat2 hingga halus, sisihkan.
2

2.Campur kentang dan keju parut.
Tambahkan bumbu2 : garam, kaldu bubuk, oregano bubuk, lada dan gula.
3

3.Masukkan 1 kuning telur. Aduk rata.
4

5.Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang (golden brown).
5

4.Pulung 1 sendok adonan dan bentuk kroket (lonjong).
Celup ke putih telur.
Kemudian gulingkan ke tepung panir.