Postre de higos
Como estamos en temporada de higos, hoy comparto este postre riquísimo. Un postre para nada empalagoso y suave al paladar.
#postres
Postre de higos
Como estamos en temporada de higos, hoy comparto este postre riquísimo. Un postre para nada empalagoso y suave al paladar.
#postres
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Vamos a pesar y preparar los ingredientes.
- 2
Yo no tenía harina de almendras. Y trituré 50gr. No quedó bien molida y le dio un toque crujiente. En un bol. Ponemos los huevos y azúcar. Batimos con varillas de mano. Estos ingredientes van solo mezclados. No pretendemos que sea un bizcocho.
- 3
Con la azúcar desecha, agregamos la mantequilla, vainilla y leche. Seguimos batiendo.
- 4
Ponemos la nata. Integramos bien todos los líquidos.
- 5
Agregamos las harinas. Y pizca de sal. Se me pasaba.
- 6
Una vez todo integrado. Reservamos. Mientras ponemos el horno a calentar.
- 7
Preparamos un plato grande con un poquito de fondo. Lo untamos de mantequilla. Lavamos y secamos los higos. Dejamos la piel y cortamos en cuartos. Yo he puesto cantidad, pero ponemos tantos como nos quepa. Con un repartidor cubrimos con la mezcla preparada. Se queda líquida. Es así. A mí con estas cantidades me dió para hacer tres platos llanos grandes de los normales. Así lo llevamos al horno. Calor arriba y abajo. 190° 35'
- 8
Y Listo!! Dejamos enfríe
- 9
Podemos servir con helado. Yo lo puse tal cuál y estaba brutal. Sabor suave 🤤. Se deshace. Los trocitos de almendras les dio un cruj muy rico. Dejarlo enfriar bien para que coja cuerpo
- 10
Buen provecho!!!
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