تخم مرغ شکر وانیل با دورتندهمزن بزنید تا حجیم بشه خرما روغن اضافه کنیددوباره هم بزنید درآخر آرد بکینگ پودر پودر کاکائو الک کرده به مواد اضافه کنیدتا کاملا یکدست بشه خمیر به دست نچسبه اگر هنوز می‌چسبد مجازید ۱تا۲ قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید ۲۰دقیقه داخل فریزر استراحت بدید بعد گلوله های ۲۰تا۲۵گرمی بردارید

داخل پودر قند بغلتانید سینی فر یا توستر بچینیدبرای پخت ۱۰دقیقه زودتر توستر گرم کنید دما ۱۵۰المنت پایین

برای پخت با همین دما المنت به مدت ۱۵دقیقه بپزید بافت نرم کیکی داره خرما حتما له کنید که بافت کوکی یکدست بشه