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サラダ油使用☆七味唐辛子・米粉クッキー
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サラダ油使用☆七味唐辛子・米粉クッキー-レシピのメイン写真

サラダ油使用☆七味唐辛子・米粉クッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

七味唐辛子のピリ辛がクセになる、おつまみ系クッキーです🍪塩系クッキー好きなら、一度食べたら虜になること間違いなし!!サラダ油使用、卵不使用なので、食べたい時にすぐ作れます!米粉使用なのでカリッサクっと軽い食感です。

七味唐辛子のピリ辛がクセになる、おつまみ系クッキーです🍪塩系クッキー好きなら、一度食べたら虜になること間違いなし!!サラダ油使用、卵不使用なので、食べたい時にすぐ作れます!米粉使用なのでカリッサクっと軽い食感です。

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サラダ油使用☆七味唐辛子・米粉クッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

七味唐辛子のピリ辛がクセになる、おつまみ系クッキーです🍪塩系クッキー好きなら、一度食べたら虜になること間違いなし!!サラダ油使用、卵不使用なので、食べたい時にすぐ作れます!米粉使用なのでカリッサクっと軽い食感です。

七味唐辛子のピリ辛がクセになる、おつまみ系クッキーです🍪塩系クッキー好きなら、一度食べたら虜になること間違いなし!!サラダ油使用、卵不使用なので、食べたい時にすぐ作れます!米粉使用なのでカリッサクっと軽い食感です。

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材料

  • ☆サラダ油 40g
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆みりん 小さじ1/2
  • ☆豆乳(又は牛乳) 10g
  • 米粉 80g
  • 片栗粉 10g
  • 粉チーズ 10g
  • 砂糖 5g
  • 七味唐辛子 1g
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れて泡だて器でよく混ぜ、乳化させる。

  2. 2

    1のボウルに残りの材料を加えて、混ぜる。両手でこすり合わせるようにして、材料を馴染ませる。生地を、ひとまとめにする。

  3. 3

    クッキングシートなどに包み、3mmの厚さにのばす。好きな形に包丁で切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで、13〜15分焼く。

  5. 5

    ケーキクーラーなどの上で、完全に冷ましたら出来上がり。

コツ・ポイント

生地がまとまらない場合は、サラダ油を少しずつ足して下さい。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2026/08/15 11:18に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26390536オートミール&チョコチップクッキーレシピID: 26321467パイ風☆オートミールクッキーレシピID: 26363413甘じょっぱい☆マスタードクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 片栗粉 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26447875
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