Crema de Maíz
Pasos de la receta
- 1
Pica la cebolla y unos dientes de ajo y sofríe en aceite hasta que esté transparente.
- 2
Añade el maíz y sofríe 2 minutos más.
- 3
Incorpora la leche y el curry, y cuece 5 minutos.
- 4
Tritura la mezcla y pásala por el chino.
- 5
Lleva de nuevo al fuego y hierve hasta que espese un poco.
- 6
Decora con unos kikos y chorrito de aove
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Consejos
Puedes ajustar la cantidad de curry según tu preferencia y añadir un poco de queso rallado al servir para un extra de sabor.
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