Gehu Cikur

Name: Gehu Cikur
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 jari kencur; 5 siung bawang putih; 10 buah tahu sumedang; 1 bks toge; Secukupnya garam dan merica; 100 gr tepung bumbu bakwan; 150 ml air; 2 batang daun bawang; 200 ml minyak goreng

Yuli Tiarni @yuli_tiarni

Bandung

Bismillaah
Bikin gehu cikur versi tidak pedas, jadi cabe nya di ceplus aja...
#cookpadapron2026
#anekagorengan

Lebih banyak

Gehu Cikur

Yuli Tiarni @yuli_tiarni

Bandung

Bismillaah
Bikin gehu cikur versi tidak pedas, jadi cabe nya di ceplus aja...
#cookpadapron2026
#anekagorengan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 pcs

2 jarikencur
5 siungbawang putih
10 buahtahu sumedang
1 bkstoge
Secukupnyagaram dan merica
100 grtepung bumbu bakwan
150 mlair
2 batangdaun bawang
200 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan kencur dan bawang putih. Sisakan sedikit untuk dimasukkan ke tepung bumbu
2

Tumis bumbu halus sampai harum
3

Masukkan toge, tumis sampai matang, lalu masukkan jadi isian tahu
4

Siapkan tepung bumbu, masukkansisa bumbu halus, tambahkna daun bawang. Masukkan tahu, balur tepung
5

Goreng tahu yang sudah di balut tepung, goreng sampai matang
6

Siap disajikan dengan cabe rawit hijau