Agar-agar Buah Naga

Name: Agar-agar Buah Naga
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Merah :; 1/2 potong Buah Naga; 4 gr Agar-Agar Tanpa Warna (½ bungkus); 10 sdm Madu; 150 ml Susu Cair UHT; 300 ml Air; Lapisan Putih :; 3 gr Agar-Agar Tanpa Warna (½ bungkus); 2 sdm Gula Pasir; 60 gr Cokelat Batang Warna Putih; 100 ml Susu UHT; 350 ml Air

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

#SemangatMerahPutih
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Agar-agar Buah Naga

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

#SemangatMerahPutih
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit + 2 Jam

16 pcs

Lapisan Merah :
1/2 potongBuah Naga
4 grAgar-Agar Tanpa Warna (½ bungkus)
10 sdmMadu
150 mlSusu Cair UHT
300 mlAir
Lapisan Putih :
3 grAgar-Agar Tanpa Warna (½ bungkus)
2 sdmGula Pasir
60 grCokelat Batang Warna Putih
100 mlSusu UHT
350 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit + 2 Jam

1

Campurkan buah naga, madu, susu, dan air dalam panci. Aduk sampai tercampur merata.
2

Masak di api kecil sambil terus di aduk-aduk. Apabila sudah mendidih dan meletup-letup segera matikan api.
3

Masukkan dalam cetakan sambil di saring. Diamkan hingga agar-agar agak menjadi padat. (±2 jam)
4

Campurkan semua bahan lapisan putih. Masak di api kecil hingga mendidih sambil terus di aduk-aduk. Apabila sudah mendidih dan meletup-letup segera matikan api.
5

Tusuk-tusuk dengan garpu terlebih dahulu lapisan merah, kemudian tuang lapisan putih. Diamkan kembali hingga agar-agar set.
6

Agar-agar buah naga siap disajikan.