Jamur Tiram Krispi

Name: Jamur Tiram Krispi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Jamur Tiram; Secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng; 1 bungkus kecil tepung bumbu (merk apa saja); 2 sdm tepung maizena; 3 sdm tepung terigu; 1 sdt Penyedap Jamur; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Garam; 3 sdm bahan kering; Secukupnya air; Secukupnya Saus Sambal untuk cocolan

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Butuh cemilan sore dan cek bahan hanya ada Jamur Tiram. Aku buat Jamur Tiram Krispi saja agar bisa jadi setoran untuk Posbar #CookpadApron2026 yang minggu ini temanya #AnekaGorengan. Enak memang kriuk... kriuk... apalagi kalau dinikmatinya panas-panas. Lumayan bisa sama dengan yang biasa kita beli di salah satu Resto.. Alhamdulillah Yuuk..

#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Jamur Tiram Krispi

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

Bahan Utama:
1 bungkusJamur Tiram
SecukupnyaMinyak Goreng untuk menggoreng
Bahan Adonan Kering:
1 bungkus keciltepung bumbu (merk apa saja)
2 sdmtepung maizena
3 sdmtepung terigu
1 sdtPenyedap Jamur
1/2 sdtLada Bubuk
1/2 sdtGaram
Bahan Adonan Basah:
3 sdmbahan kering
Secukupnyaair
Bahan Tambahan:
SecukupnyaSaus Sambal untuk cocolan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan Jamur Tiramnya. Suwir-suwir agak besar lalu peras sampai keluar airnya. Siapkan bahan untuk bumbu nya. Sisihkan.
2

Siapkan bahan Bumbu Kering dengan mencampur semua bahan Bumbu Kering. Ambil 3 sdm lalu encerkan dengan air dengan kekentalan cukup (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental). Sisihkan
3

Tuang Adonan basah ke dalam wadah yang sudah diisi dengan Jamur Tiram yang telah diperas airnya. Aduk rata. Lalu ambil satu per satu Jamur Tiram yang sudah dilapisi Adonan Basah, lalu letakkan di Bahan Adonan Kering. Aduk rata dan pijit-pijit sampai Jamur Tiramnya tertutup dengan Adonan Tepung Kering secara sempurna.
4

Panaskan minyak, lalu goreng Jamur Tiram sampai kecoklatan dan kering. Tiriskan dan tuang di piring yang sudah dialasi dengan tissue. Siap disajikan dengan cocolan Saus Tomat.

Tips

Tips untuk membuat Jamur Krispy:
1. Pastikan Jamur Tiram diperas sampai habis airnya. JANGAN dicuci.
2. Goreng dengan api sedang dan tunggu sampai minyak panas.

Tersimpan