Tahu Goreng Tepung Renyah

Name: Tahu Goreng Tepung Renyah
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tahu Susu; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt Baking Powder Double Acting; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk (resep asli pakai 3 siung bawang putih, haluskan); 200 ml air dingin; 1 btg daun bawang, rajang; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Di menu ini aku cooksnap dari resepnya Mbak Alwiyah @alwiyahmahdali untuk Program Posbar Komjak #BIRPLETOK (BIkin ReseP Lain membEr Terpilih Orang Komjak)
dan sekaligus untuk setoran Posbar Cookpad #CookpadApron2026 yang minggu ini temanya adalah #AnekaGorengan

Untuk menu ini aku hanya membuat 1/2 resep karena stok tahunya yang terbatas. Yuuk enak lho benar-benar renyah..

#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

Untuk menu ini aku hanya membuat 1/2 resep karena stok tahunya yang terbatas. Yuuk enak lho benar-benar renyah..

#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tahu Goreng Tepung Renyah

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Untuk menu ini aku hanya membuat 1/2 resep karena stok tahunya yang terbatas. Yuuk enak lho benar-benar renyah..

#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

Untuk menu ini aku hanya membuat 1/2 resep karena stok tahunya yang terbatas. Yuuk enak lho benar-benar renyah..

#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 pcs

250 gramTahu Susu
4 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1/4 sdtBaking Powder Double Acting
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtBawang Putih Bubuk (resep asli pakai 3 siung bawang putih, haluskan)
200 mlair dingin
1 btgdaun bawang, rajang
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Potong-potong tahu agak tipis, sesuai selera.
2

Dalam wadah, campur tepung terigu, tapioka, baking powder, garam, bawang putih bubuk dan merica. Aduk rata.
3

Tambahkan air, aduk rata sampai pada keenceran yang diperlukan (aku agak sedikit encer).
4

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Masukkan tahu di adonan ini.
5

Panaskan minyak dengan api sedang.  Ambil tahu dari adonan, lalu goreng sampai matang, kuning keemasan.
6

Siap disajikan