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簡単 朝食に✿しめじと 舞茸 ささかまの 和風煮
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簡単 朝食に✿しめじと 舞茸 ささかまの 和風煮-レシピのメイン写真

簡単 朝食に✿しめじと 舞茸 ささかまの 和風煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

きのこと笹かまの簡単な煮物です。
朝食のおかずや、きのこでかさ増し出来ます。
冷凍して作り置きにも♪

きのこと笹かまの簡単な煮物です。
朝食のおかずや、きのこでかさ増し出来ます。
冷凍して作り置きにも♪

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簡単 朝食に✿しめじと 舞茸 ささかまの 和風煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

きのこと笹かまの簡単な煮物です。
朝食のおかずや、きのこでかさ増し出来ます。
冷凍して作り置きにも♪

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朝食のおかずや、きのこでかさ増し出来ます。
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材料

3人分
  • 笹かま 4〜6枚
  • しめじ 1株
  • 舞茸 1パック
  • 調味料
  • 水 400ml
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • だしの素 小さじ1
  • 仕上げ用の唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは石突きを切り落としてバラし、舞茸はほぐす。

    • 簡単 朝食に✿しめじと 舞茸 ささかまの 和風煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と調味料、きのこを入れて火にかけ、沸騰した蓋をして弱火にし、5〜6分煮る。

    • 簡単 朝食に✿しめじと 舞茸 ささかまの 和風煮作り方2写真
  3. 3

    笹かまは、一口大に切る。

    • 簡単 朝食に✿しめじと 舞茸 ささかまの 和風煮作り方3写真
  4. 4

    きのこに火が通ったら、笹かまを入れて一煮立ちさせて火を止める。

    • 簡単 朝食に✿しめじと 舞茸 ささかまの 和風煮作り方4写真

コツ・ポイント

笹かまは煮過ぎるとパサつくので、最後にサッと火を通したら直ぐに火を止めてください。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2026/08/27 02:55に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ まいたけ トウガラシ

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