これ一杯で満足♪具だくさん彩りそうめん
やまと｜旬もの暮らし @cook_yamato
これ一杯で満足♪具だくさん彩りそうめん
アプリでひらく作り方
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そうめんを表示時間どおりに茹で、冷水でしっかりもみ洗いして水気を切る
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- 2
卵を溶いて薄焼き卵を作り、冷めたら細切りにする
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- 3
かにかまを手で食べやすくほぐす
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- 4
わかめを水で戻して水気を切る
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- 5
しいたけを薄切りにして軽く煮る
- 6
めんつゆ250mlと水550mlを混ぜ、味を見ながら好みの濃さに調整する
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- 7
器にそうめんを盛り、卵・かにかま・しいたけ・わかめを彩りよくのせる
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- 8
小口切りにした青ねぎをのせ、めんつゆをかけたら完成😊
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- 9
コツ・ポイント
🔰しいたけは薄切りにすると、そうめんと一緒に食べやすい
🔰わかめは戻した後に水気をしっかり切ると、つゆが薄まりにくい
🔰めんつゆの濃さは商品によって違うので、味を見ながら水を調整
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🔰台所での「ど忘れ＆確認用」に便利！・食材の下処理＆簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き＆冷凍保存🔰使える食材HOW TOシリーズ更新中😊早見表や図はスクショ・印刷OK📷🌱親戚が農家なので、旬の採れたて野菜が身近にあります😊スーパーでは少し珍しい季節食材をいただくことも。「これ、どう下処理する？」「どう食べる？」を初心者目線でHOW TO＆レシピにしています🔍🍳妻との療養生活をきっかけに料理を始めました。母の味も頼りに、初心者目線で日々勉強中😊つくれぽ大歓迎🥰材料ちがい＆味変アレンジも嬉しいです💌📚レシピがTJ MOOKに掲載されました🤝
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