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簡単★きくらげの佃煮
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簡単★きくらげの佃煮-レシピのメイン写真

簡単★きくらげの佃煮

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

お弁当や作り置きに。昆布じゃなくて「きくらげ」の佃煮。ご飯のお供。簡単おかず。白ごまがいい仕事をするので、あったらぜひ合わせてみて下さい。おにぎりの具。酒のあて。おつまみにも。
Simmered Wood Ear Mushrooms (Tsukudani)

お弁当や作り置きに。昆布じゃなくて「きくらげ」の佃煮。ご飯のお供。簡単おかず。白ごまがいい仕事をするので、あったらぜひ合わせてみて下さい。おにぎりの具。酒のあて。おつまみにも。
Simmered Wood Ear Mushrooms (Tsukudani)

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簡単★きくらげの佃煮

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

お弁当や作り置きに。昆布じゃなくて「きくらげ」の佃煮。ご飯のお供。簡単おかず。白ごまがいい仕事をするので、あったらぜひ合わせてみて下さい。おにぎりの具。酒のあて。おつまみにも。
Simmered Wood Ear Mushrooms (Tsukudani)

お弁当や作り置きに。昆布じゃなくて「きくらげ」の佃煮。ご飯のお供。簡単おかず。白ごまがいい仕事をするので、あったらぜひ合わせてみて下さい。おにぎりの具。酒のあて。おつまみにも。
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材料

きくらげ20グラム程
  • 乾燥きくらげ 20グラム程
  • 水(ふやかす用) 適量
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1
  • ★料理酒 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★すりおろししょうが 小1
  • ★だしの素 少々
  • 白ごま 適量お好みで
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげを水でふやかし、細切りにする。

    • 簡単★きくらげの佃煮作り方1写真
  2. 2

    ★の表示がある材料を分量を目安に混ぜておく。

    • 簡単★きくらげの佃煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに1️⃣のきくらげと2️⃣のソースを出し、中火で炒める。

  4. 4

    煮汁が減ってきたら白ごまを加え、火を強くして少し炒めたら、出来上がり♪

    • 簡単★きくらげの佃煮作り方4写真

コツ・ポイント

・きくらげは水でふやかすのに約30分かかります。時間の余裕を持って料理してね。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/08/18 05:47に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

佃煮 乾燥きくらげ 酒

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