さっぱり!!鰻ちらし
鰻をさっぱりいただけます
ひと手間で、いつもと違う風味で食べられます
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鰻をさっぱりいただけます
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うなぎは水洗いをし、キッチンペーパーで水気を切って、料理酒 小さじ1を振り、ラップをしてレンジで温めます
炊いたご飯に、すし酢・ ごま(お好みで)を入れ、切るように混ぜ合わせます
温めたうなぎを食べやすい大きさに切ります
器に盛り、★を乗せ出来上がりです
鰻を水洗いすることで風味が良くなります
水気を切って、お酒を振るのも ポイントです
ふっくら仕上がります
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