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柿とサツマイモとモッツァレラチーズのサラダ
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柿とサツマイモとモッツァレラチーズのサラダ-レシピのメイン写真

柿とサツマイモとモッツァレラチーズのサラダ

Hiromi
Hiromi @cook_110104380

白ワインに合う秋っぽい一品が欲しくて。

白ワインに合う秋っぽい一品が欲しくて。

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柿とサツマイモとモッツァレラチーズのサラダ

Hiromi
Hiromi @cook_110104380

白ワインに合う秋っぽい一品が欲しくて。

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材料

2人分
  • 柿 1/2個
  • サツマイモ 1/2本
  • モッツァレラチーズ 1/2玉
  • バジル(またはミントなどお好みのハーブ) 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒またはピンクペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    柿は0.8ミリ幅、サツマイモは0.5ミリ幅にスライスし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。

  2. 2

    モッツァレラチーズは0.8ミリ幅に切る。

  3. 3

    バジルは洗って水気を取る。

  4. 4

    お皿に材料を順番に並べる。

  5. 5

    仕上げにオリーブオイル、塩、黒胡椒またはピンクペッパーをかける。

コツ・ポイント

バジルの代わりにミントや他のハーブを使っても美味しいです🌿

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Hiromi
Hiromi @cook_110104380
2026/10/25 08:41に公開

このレシピのキーワード

柿 さつま芋 モッツァレッラ・チーズ サラダ

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