玉ねぎとマッシュルームは薄切り、牛肉は食べやすく切る。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとマッシュルームを炒める。

牛肉（国産牛・脂身あり）を加え、塩胡椒をふって炒める。

カットトマトと根生姜のしぼり汁を加え、5分ほど煮る。

醤油を加え、味を調える。

火を止めてから生クリームを加え、全体を混ぜる。

ご飯にかけ、パセリを散らして完成。