😊子供も食べれらる💕簡単♪辛くない白い麻婆豆腐😊
鶏がらスープの素をベースにした子どもにも食べやすい優しい味わいの辛くない白い麻婆豆腐です♪
子ども用を取り分けてから、大人用に粉山椒を入れて食べても😊ご飯にかけて麻婆丼にするのもオススメです💕
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨ https://www.youtube.com/@hirokoh
😊お料理ブログ😊
http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
豆腐は半分の厚さに切ってから、縦横４等分に切っておく - 2
深めのフライパンに豆腐下茹で用の水と塩を入れて強火にかけ、沸騰したら豆腐を入れて５分茹で、ザルに上げて水気を切っておく。
- 3
合わせ調味料の材料をボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わせて合わせ調味料をよく混ぜて作っておく。
- 4
下茹でで使ったフライパンをサッと洗ってから、サラダ油とおろししょうがを入れて中火にかけ、軽く炒める。
- 5
ひき肉と玉ねぎを入れて、ひき肉がパラパラして火が通るまで３分ほど炒める。
- 6
合わせておいた調味料をよくかき混ぜてからフライパンに入れて、よく混ぜて、とろみが出てきたら２分ほど煮る
- 7
豆腐を加えて、底のほうから優しくかき混ぜながら２分煮込んで完成♪
コツ・ポイント
・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は、鶏がらスープの素の量を加減して作ってみてください。
・粉山椒の代わりにラー油や一味唐辛子・七味唐辛子を入れても。
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