فسنجان با تهدیگ نان لواش
عجله ای شد ولی خوشمزه بود ✨❤️
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغها را با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
- 2
- 3
پیازها را با خردکن ریز کنید و با 2 قاشق روغن تفت دهید تا سبک شود.
- 4
گردوی آسیابشده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- 5
مرغها را به مخلوط پیاز و گردو اضافه کنید و آب بریزید تا روی مواد را بپوشاند.
- 6
رب انار و نمک را اضافه کنید و با حرارت ملایم بگذارید خورش جا بیفتد.
- 7
چند دقیقه آخر، شکر را برای تنظیم مزه اضافه کنید.
- 8
برای تهدیگ، نان لواش را به شکل دایرهای برش بزنید و مثل پیتزا قاچ کنید.
- 9
کف قابلمه روغن بریزید و برشهای نان را مرتب بچینید، سپس برنج آبکششده را روی آن بریزید.
- 10
برنج را دم کنید تا تهدیگ طلایی و برنج پخته شود.
- 11
تهدیگ را برای تزئین دیس برنج استفاده کنید و خورش فسنجان را کنار آن سرو کنید.
ترفندها
برای تهدیگ شیک و اندازهدار، نان لواش را به دقت برش بزنید و به آرامی در قابلمه بچینید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)