ブロッコリーの黒酢ナムル

Name: ブロッコリーの黒酢ナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; ★黒酢 大さじ1; ★塩 ひとつまみ; ★おろしにんにく 少々; ごま油 小さじ1

5,200名以上もの受講生を指導する食事管理ダイエット講師であり、看護師、保健師である松田リエさんによる書籍『ひとさじで変わる瞬食お酢ダイエット』（KADOKAWA）に掲載されているレシピです。
【出典元：『ひとさじで変わる瞬食お酢ダイエット』／著者：松田リエ／KADOKAWA刊】

材料

2人分

【カロリー：39kcal・糖質1.0g・たんぱく質2.2g】（栄養値は材料の個体差によって前後します）
茹でたブロッコリーを黒酢とごま油で和えるだけの簡単副菜。
ほどよい酸味と香ばしさが加わり、野菜を手軽にもりもり食べられます。

2026/08/28 03:37に公開

食や暮らしのトレンド情報を発信している「クックパッドニュース」の編集部が、健康やダイエットなど、気になる書籍に掲載されているレシピを投稿します。レシピはすべて出版社、またはレシピ考案者から公式にご提供いただいたものです。

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