Pudding Mocca

Name: Pudding Mocca
Yield: 20-an Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 1 Bungkus Agar-agar Plain; 500 ml Santan Encer (Perasan Kedua); 75 g Gula Pasir; 75 ml SKM; Secukupnya Biskuit Cincang Kasar (+- 150 g); Bahan B; 1 Bungkus Agar-agar Plain; 750 ml santan kental (Perasan Pertama); 1 bks Vanili cap Mobil; 1 sdt Perisa Mocca; 125 g Gula Pasir

Rahma Dyah @cook_6749967

Jember, Jawa Timur

Di ruang tamu biskuit cokelat yang udah sekitar 2 mingguan bikin, nggak laku-laku soalnya kemanisan..😂😂
Jadi mikir di apain ya biar kemakan, nggak mubazir.. ahhaaa dibikin topping pudding aja. Kalo pudding pasti kemakan, mengingat betapa panasnya di lingkungan rumah saya pas siang-siang, enaknya makan yg dingin-dingin kan.. setelah dibikin ternyata habisss nggak sampe 1x24 jam..
Walaupun teteeup masih banyak sisa biskuitnya.. ㅋㅋㅋㅋ Jadi nggak sesuai sama tujuan. xixixi
nb: untuk santan saya pake perasan 1 butir kelapa sedang.

Lebih banyak

Pudding Mocca

Rahma Dyah @cook_6749967

Jember, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

20-an Potong

Bahan A
1 BungkusAgar-agar Plain
500 mlSantan Encer (Perasan Kedua)
75 gGula Pasir
75 mlSKM
SecukupnyaBiskuit Cincang Kasar (+- 150 g)
Bahan B
1 BungkusAgar-agar Plain
750 mlsantan kental (Perasan Pertama)
1 bksVanili cap Mobil
1 sdtPerisa Mocca
125 gGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur bahan A dalam panci (kecuali biskuit cincang).
2

Panaskan hingga mendidih. Lakukan sembari mengaduk- aduk agar santan tidak pecah.
3

Setelah mendidih, angkat dan tunggu agak dingin.
4

Tata biskuit cincang dalam loyang cetakan puding. Kalo saya loyang kembangan yg lubang tengahnya.. Tuang sekitar 1/3 bahan agar A. Ratakan, lalu masukkan lemari pendingin selama 4-5 menitan.
5

Setelah agak mengeras, tuang sisa agar, masukkan kembali ke lemari pendingin.
6

Buat bahan agar B. Campur semua bahan lalu panaskan sampai mendidih sambil di aduk-aduk.
7

Setelah mendidih, angkat dan tunggu agak dingin lalu tuang ke cetakan tadi. Masukkan kembali ke lemari pendingin. Tunggu sampai mengeras 😋😋
8

Beginilah jadinya Pudding Mocca saya 😃😃