Tortilla de Fideos

Name: Tortilla de Fideos
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g Fideos cocidos (sobrantes); 8 unidades Huevos; 1 unidad Cebolla chica; 1 diente Ajo; 1 cucharadita Pimentón; a gusto Pimienta; a gusto Sal; 2 cucharadas Aceite

Yanina Ramírez @Yanipablo

#DelantalCookpad2026

Tortilla de Fideos

Yanina Ramírez @Yanipablo

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Ingredientes

4 porciones

300 gFideos cocidos (sobrantes)
8 unidadesHuevos
1 unidadCebolla chica
1 dienteAjo
1 cucharaditaPimentón
a gusto Pimienta
a gusto Sal
2 cucharadasAceite

Guardada

Paso a paso

1

Sofreí la cebolla picada y el ajo en aceite hasta que estén dorados.
2

Batí los huevos con sal, pimienta y pimentón.
3

Mezclá los fideos cocidos con la cebolla y el ajo salteados.
4

Uní todo con los huevos batidos.
5

Volcá la mezcla en la Flip de Essen aceitada y cociná a fuego corona.
6

Cuando esté dorada de un lado, da vuelta la tortilla y cociná del otro lado hasta que esté lista.