Peyek Kacang Renyah

Name: Peyek Kacang Renyah
Yield: 1 toples sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang tanah; 10 SDM tepung beras; 4 SDM Tepung Maizena; 1 butir telur ayam; 4 helai daun jeruk; Secukupnya Air matang; 30 ml atau setengah bungkus santan kara; 2 butir kemiri disangrai dulu; 3 buah bawang putih; 2 SDM Ketumbar butir; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya micin

Grace nathalia @gracekitchen88

Karanganyar

Saya suka banget peyek kacang, akhirnya coba bikin sendiri. Dan ini resep yang menurut saya paling pas. Peyek kacang yang renyah dan kokoh jg. Rekomen buat dijual lagi

Lebih banyak

Peyek Kacang Renyah

Grace nathalia @gracekitchen88

Karanganyar

Saya suka banget peyek kacang, akhirnya coba bikin sendiri. Dan ini resep yang menurut saya paling pas. Peyek kacang yang renyah dan kokoh jg. Rekomen buat dijual lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 toples sedang

100 grkacang tanah
10 SDMtepung beras
4 SDMTepung Maizena
1 butirtelur ayam
4 helaidaun jeruk
SecukupnyaAir matang
30 mlatau setengah bungkus santan kara
Bumbu dihaluskan
2 butirkemiri disangrai dulu
3 buahbawang putih
2 SDMKetumbar butir
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyamicin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kacang tanah diiris jadi 2 atau 3 bagian, sisihkan
2

Iris tipis daun jeruk, sisihkan
3

Uleg sampai halus semua bahan yang dihaluskan, sisihkan
4

Ambil baskom masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur, bumbu yang dihaluskan,santan dan air, aduk merata jangan ada yg bergerindil
5

Setelah tercampur merata, masukkan kacang dan daun jeruk purut
6

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang
7

Setelah panas, tuang sedikit demi sedikit adonan di pinggir wajan. Tunggu sampai adonan melorot sendiri ke minyak. Lakukan berulang sampai adonan habis
8

Peyek siap dihidangkan