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卵オープンサンド
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卵オープンサンド-レシピのメイン写真

卵オープンサンド

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

卵の比率の高い卵サンドが食べたくて作ってみました。12枚切りのパンと言うのは手に入りにくいので、6枚切りを横にスライスしました。

卵の比率の高い卵サンドが食べたくて作ってみました。12枚切りのパンと言うのは手に入りにくいので、6枚切りを横にスライスしました。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

卵の比率の高い卵サンドが食べたくて作ってみました。12枚切りのパンと言うのは手に入りにくいので、6枚切りを横にスライスしました。

卵の比率の高い卵サンドが食べたくて作ってみました。12枚切りのパンと言うのは手に入りにくいので、6枚切りを横にスライスしました。

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材料

1人分
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • きゅうり 4枚(薄切り)
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作り方

  1. 1

    ゆで卵をフォークで潰し、白身が程よくばらけるようにする。

  2. 2

    潰した卵にマヨネーズを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    食パンを半分にスライスし、焼かずに使う。

    • 卵オープンサンド作り方3写真
    • 卵オープンサンド作り方3写真
  4. 4

    パンの上に卵マヨネーズをのせ、その上にきゅうりの薄切りを2枚づつ並べて完成。

コツ・ポイント

卵はフォークで潰すと、白身が程よくばらけて食感が良くなります。半分にした食パンに卵1個分を載せます。お好みで胡椒やマスタードを入れてもおいしいです。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2026/09/14 22:48に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

サンド ゆで卵 キュウリ 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26574513
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