Εύκολα τυροπιτάκια κουρού

Name: Εύκολα τυροπιτάκια κουρού
Yield: 20-22 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ ξινόγαλο; 100 γρ γιαούρτι; 40 γρ τριμμένη παρμεζάνα; 100 γρ καλαμποκέλαιο (ή ελαιόλαδο); 1/2 αυγό; 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική; 150 γρ τυρί φέτα; 100 γρ διάφορα τυριά τριμμένα; 1/2 αυγό; Πιπέρι

evipele @evipele

,ελλαδα

Ξέρετε, αυτά τα γρήγορα, εύκολα, που αρέσουν σε όλους, που επιδέχονται ένα σωρό τροποποιήσεις, τρώγονται ζεστά και κρύα, είναι για το σπίτι, το σχολείο, τη δουλειά, την εκδρομή…
Αυτά τα τέλεια για το #κολατσιό το #Ημερολόγιο2027

Δες περισσότερα

Εύκολα τυροπιτάκια κουρού

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα και 10 λεπτά

20-22 τεμάχια

Ζύμη
100 γρξινόγαλο
100 γργιαούρτι
40 γρτριμμένη παρμεζάνα
100 γρκαλαμποκέλαιο (ή ελαιόλαδο)
1/2αυγό
400 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γ.σόδα μαγειρική
Γέμιση
150 γρτυρί φέτα
100 γρδιάφορα τυριά τριμμένα
1/2αυγό
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 10 λεπτά

1

Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης και αφήνουμε στην άκρη
2

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια
3

Χωρίζουμε σε μπαλάκια των 35 γραμμαρίων και ανοίγουμε κάθε μπαλάκι μέσα στην παλάμη μας
4

Βάζουμε μικρή ποσότητα γέμισης, κλείνουμε σαν πουγκί και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα με το κλείσιμο προς τα κάτω
5

Πασπαλίζουμε με μαύρο σουσάμι προαιρετικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, 180οC, αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν (περίπου 20’-25’)