Kue lumpur kentang
Suka banget sama jajanan yang satu ini,gurih,manis dan lembut.rasa kentangnya lebih dominan karna lebih banyak kentang nya daripada tepung.
#OlahanUmbiUmbian #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung
Kue lumpur kentang
Suka banget sama jajanan yang satu ini,gurih,manis dan lembut.rasa kentangnya lebih dominan karna lebih banyak kentang nya daripada tepung.
#OlahanUmbiUmbian #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih lalu diamkan sampai hangat..kupas kentang,cuci bersih lalu rebus sampai matang lalu haluskan menggunakan garpu..lelehkan mentega,sisihkan.
- 2
Campur tepung,gula,kentang,skm,garam dalam satu wadah aduk sampai rata lalu tuang santan sedikit2 aduk sampai rata.
- 3
Tambahkan mentega cair aduk sampai rata,,panaskan cetakan lalu tuang adonan sampai penuh tutup biarkan sampai setengah matang lalu tambahkan kismis di atas adonan tutup kembali dan biarkan sampai matang,angkat.
Tips
Untuk kentangnya jangan benar2 halus agar mendapat tekstur kentangnya dan untuk kismis jangan di taruh saat adonan blm setengah matang agar tidak tenggelam kedalam adonan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar