Kupas dan potong singkong,sesuai foto lalu rebus hitung waktu merebus dari saat mendidih biarkan 10 menit mendidih (tutup panci dengan rapat) jika sudah 10 menit,matikan api dan biarkan lagi 10 menit keadaan panci tetap tertutup rapat,jika sudah 10 menit,kembali nyalakan apinya sekitar 5 menit dalam keadaan masih tertutup

Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan atau garing,jika sudah angkat dan tiriskan

Beri bumbu balado selagi singkong masih hangat,siap dihidangkan