Cookies de avena y pepitas de chocolate rellenas (sin gluten)
Cookies de avena #glutenfree y rellenas de una ganache de chocolate y almendras.
Cookies de avena y pepitas de chocolate rellenas (sin gluten)
Cookies de avena #glutenfree y rellenas de una ganache de chocolate y almendras.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Partimos de la ganache de chocolate crujiente de la receta vinculada y hacemos 12 bolitas y guardamos en la nevera para que coja consistencia.
- 2
En un bol mezclamos todos los ingredientes de las cookies con las manos hasta obtener una pasta.
- 3
Hacemos doce bolitas.
- 4
Para cada una de ellas cogemos y aplanamos un poco para poner en medio la bolita de ganache.
- 5
La doblamos por encima para formar de nuevo una bola y redondeamos un poco sin apretar.
- 6
Ponemos en un plato y guardamos 1 hora mínimo en la nevera.
- 7
Precalentamos el horno a 200°.
- 8
Aplanamos ligeramente.
- 9
Horneamos unos 12-15 minutos hasta que se dore ligeramente.
- 10
Sacamos y dejamos enfriar totalmente.
- 11
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