Huevos con espárragos en freidora de aire

Name: Huevos con espárragos en freidora de aire
Yield: 6 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos; 1 manojito espárragos de maceta; Aceite de coco (puede ser girasol); Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Como cada día recolecto espárragos de maceta, aproveche para unirlos a unos huevos cocidos, cocinados en freidora de aire y además ahorramos el trabajo de pelarlos, colocando todo ello en un molde de silicona.

Huevos con espárragos en freidora de aire

Guardada

Ingredientes

10 minutos

6 unidades

6huevos
1 manojitoespárragos de maceta
Aceite de coco (puede ser girasol)
Sal

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Aceitamos con aceite seis moldes de silicona, ayudándonos de un pincel de cocina, en mi caso, opté por tres moldes con forma de corazón y otros tres con forma de estrella.
2

Cascamos un huevo en cada molde que hemos aceitado, aderezamos con sal y añadimos la parte tierna de los espárragos.
3

Cocinamos en la freidora de aire, durante 4 minutos a 170 grados, comprobamos su estado de cocción y cocinamos 4 minutos más.
4

Dejamos enfriar, colocamos en un táper y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.