حلوا هویج
✳️به نام خدا ✳️
۱۴۰۵/۷/۱۰
#اسطوره
خیلی وقت بود دوست داشتم حلوا هویج و امتحان کنم و دستور لیلا جان و ذخیره داشتم با توجه به چالش گفتم حتما باید درست کنم و امتحانش کردم واقعا طعم و مزه عالی داشت و دستور بی نقص بود 🌹
به نظر من فرستادن کوک اسنپ باعث میشه که ما از نویسنده اون دستور تشکر کنیم و بقیه هم با دیدن کوک اسنپ میتونند راحت تر و با خیال راحت دستور و امتحان کنند ولی در کل به نظر من کوک اسنپ یه زمینه برای اعتماد و اطمینان به دستور و قدردانی از نویسنده اون دستوره و من همیشه اگه از دستور کسی استفاده کردم بدون شک کوک اسنپ فرستادم تا از نویسنده تشکر کنم با استفاده از دستور اسطوره خوب کوکپدی
@matbakhe_leyla
حلوا هویج
✳️به نام خدا ✳️
۱۴۰۵/۷/۱۰
#اسطوره
خیلی وقت بود دوست داشتم حلوا هویج و امتحان کنم و دستور لیلا جان و ذخیره داشتم با توجه به چالش گفتم حتما باید درست کنم و امتحانش کردم واقعا طعم و مزه عالی داشت و دستور بی نقص بود 🌹
به نظر من فرستادن کوک اسنپ باعث میشه که ما از نویسنده اون دستور تشکر کنیم و بقیه هم با دیدن کوک اسنپ میتونند راحت تر و با خیال راحت دستور و امتحان کنند ولی در کل به نظر من کوک اسنپ یه زمینه برای اعتماد و اطمینان به دستور و قدردانی از نویسنده اون دستوره و من همیشه اگه از دستور کسی استفاده کردم بدون شک کوک اسنپ فرستادم تا از نویسنده تشکر کنم با استفاده از دستور اسطوره خوب کوکپدی
@matbakhe_leyla
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
هویج‌ها را پوست بگیرید و درسته داخل آب بپزید تا نرم شوند.
- 2
هویج پخته را خرد کنید، برای اینکه راحت‌تر پوره بشه گلاب را اضافه کنید و با گوشتکوب برقی پوره کنید. به هیچ وجه رنده نکنید جلوه حلوا خراب می‌شود.
- 3
آرد را حدود نیم ساعت روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود اما تغییر رنگ ندهد. برای اینکه بفهمید خامی آرد گرفته شده یا نه مقداری از آرد سرد شده رو داخل دهانتون بزارید اگه به سقف دهانتون چسبید یعنی هنوز خامیش گرفته نشده و اگه نچسبید یعنی خامی آرد گرفته شده.
- 4
روغن مایع را به آرد اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- 5
پوره هویج را اضافه کنید و چند دقیقه با مواد تفت دهید.
- 6
پودر قند را افزوده و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود.
- 7
زعفران دمکرده و پودر هل را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. من یه قاشق غذاخوری شربت بار به جای زعفران اضافه کردم شما میتونید هر کدوم و داشتید اضافه کنید
- 8
حلوا را تا زمانی که از دیواره ظرف جدا شود،به صورت دورانی هم بزنید و سپس در ظرف دلخواه بریزید یا به دلخواه داخل نون تارت ماسوره بزنید. رنگ و ببین ۱۰۰٪طبیعی زیبا و طعم و مزه که عالی حرف نداشت.👌👌👌👌👌
ترفندها
🌿آرد را به آرامی تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود ولی رنگ آن تغییر نکند.🌿
🌿برای انتخاب هویج همیشه هویج های خیلی پر رنگ و نارنجی را انتخاب کنید چون هم آبدارتر و هم خوشمزه تر هستند هویج های کمرنگ خشک و بی مزه هستند🌿
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (27)