アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを8〜12等分の食べやすい大きさに切る
- 2
耐熱容器に入れて、水大さじ1〜2をかけ、ふんわりラップし600W 5分半〜6分チン
- 3
レンチンしたじゃがいもの水気を軽く拭いて、片栗粉大さじ1.5を全体にまぶす
- 4
じゃがいもをフライパンに入れ、油大さじ2を回しがけ、転がしながら全面に焼き色がつくまで揚げ焼きしたら一度お皿に取り出す
-
- 5
フライパンの油を拭き取り豚ひき肉を入れ塩胡椒、味の素を振ったら3～4分ほどしっかり火を通す
- 6
混ぜ合わせた⚫︎の調味料を全て加え、沸々してきたら1分ほど煮詰める
- 7
一度取り出しておいたじゃがいもを追加し、汁気がほとんど無くなるまで転がしながら炒めたら完成
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