Cachopo de Berenjena en Freidora de Aire

Name: Cachopo de Berenjena en Freidora de Aire
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 grande Berenjena; 4 lonchas Jamón serrano; 1 loncha Queso emmental (o el que prefieras); 30 g Harina de avena; 1 unidad Huevo; 50 g Pan rallado con ajo y perejil; 20 ml Aceite de oliva; 40 ml Salsa de mostaza y miel

Sara @cook_SaraAisha

# CachopodeBerenjena
Vídeo completo en tik tok SaboresConSara

Cachopo de Berenjena en Freidora de Aire

Sara @cook_SaraAisha

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Guardada

Ingredientes

40 minutos

1 persona

1grande Berenjena
4 lonchasJamón serrano
1 lonchaQueso emmental (o el que prefieras)
30 gHarina de avena
1 unidadHuevo
50 gPan rallado con ajo y perejil
20 mlAceite de oliva
40 mlSalsa de mostaza y miel

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Corta la berenjena por la mitad sin separar las partes. Asa en la freidora de aire a 185°C durante 25 minutos.
2

Retira la piel con cuidado. Rellena con jamón serrano y queso.
3

Pasa la berenjena por harina de avena, huevo batido y pan rallado con ajo y perejil.
4

Fríe en sartén con aceite hasta dorar ambos lados.
5

Sirve acompañado de salsa de mostaza y miel.

Consejos

Puedes usar el queso que más te guste para el relleno.

Guardada

Cooksnaps

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Sara @cook_SaraAisha

2 de octubre de 2026 14:25

Me encanta cocinar desde pequeña ,he aprendido de la mejor cocinera MI ABUELA 🥰. Me hice un instagram y tik tok hace poco para mostrar mi hobby. Mi nombre es SaboresconSara pasaros y darle un me gusta ✨️

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Cachopo Airfryer Berenjena

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