想像以上！さつまいものきんぴら
よっち @cooking_yocchi
切る作業が多いわりに、完成すると「あれ？これだけ？」と思ってしまうことがありませんか？
秋は絶賛大かさましチャンス！！！
さつまいもを入れることでボリュームアップ！
ほくほく食べ応えもあり優しい甘味も合わさって子どもも食べやすい！
また、彩りも良くなるのでお弁当にも◎
想像以上！さつまいものきんぴら
切る作業が多いわりに、完成すると「あれ？これだけ？」と思ってしまうことがありませんか？
秋は絶賛大かさましチャンス！！！
さつまいもを入れることでボリュームアップ！
ほくほく食べ応えもあり優しい甘味も合わさって子どもも食べやすい！
また、彩りも良くなるのでお弁当にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは熱湯でさっと茹でて水を切る。
- 2
人参・ごぼう・さつまいもは細めに切る。さつまいもは水にさらす。
- 3
フライパンに2を入れ、米油を回しかけて全体を混ぜる。
-
- 4
蓋をして加熱し、時々混ぜる。
- 5
火が通ったら1と砂糖・醤油・酒・みりん・顆粒だし・白ごま・ごま油を加え、汁気がなくなるまで炒める。完成！
-
- 6
想像以上に量が多い！でも、これはあえて多く作っています▶︎
-
- 7
次の日はつくねにリメイクしましょ〜(ID：26674938)
-
コツ・ポイント
さつまいもは細めに切ることで火の通りが早くなります。
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