Lemper Ayam
Belajar bareng KelasKaMi kali ini adalah membuat lemper dan bakcang. Saya bikin lempernya yaa. Mudah-mudahan suatu saat bisa bikin bakcang.
Setelah bikin isian ayam, sekarang bikin lemper, kue tradisional favorit siapa saja. Agar lebih awet, lemper yang sudah jadi bisa dikukus 5 menit. Tahan 5 hari di kulkas, dan bisa dikukus dahulu sebelum penyajian agar tetap lembut. Jika disajikan segera, tidak dikukus dulu juga enaak.. sesuaikan dengan kebutuhan dan waktu penyajian saja.
Untuk santan, gula, minyak, dan micin, saya menggunakan produk-produk Rose Brand yang telah terjamin kualitasnya.
Source: Ci Yusi @mommy_dapur
Terimakasih resep dan sharing ilmunya 💕
#KelasKaMI_Bacang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_KukusRebusSamaEnaknya
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#NasiMentay_Bacang
Lemper Ayam
Belajar bareng KelasKaMi kali ini adalah membuat lemper dan bakcang. Saya bikin lempernya yaa. Mudah-mudahan suatu saat bisa bikin bakcang.
Setelah bikin isian ayam, sekarang bikin lemper, kue tradisional favorit siapa saja. Agar lebih awet, lemper yang sudah jadi bisa dikukus 5 menit. Tahan 5 hari di kulkas, dan bisa dikukus dahulu sebelum penyajian agar tetap lembut. Jika disajikan segera, tidak dikukus dulu juga enaak.. sesuaikan dengan kebutuhan dan waktu penyajian saja.
Untuk santan, gula, minyak, dan micin, saya menggunakan produk-produk Rose Brand yang telah terjamin kualitasnya.
Source: Ci Yusi @mommy_dapur
Terimakasih resep dan sharing ilmunya 💕
#KelasKaMI_Bacang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_KukusRebusSamaEnaknya
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#NasiMentay_Bacang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan selama 2 jam, lalu tiriskan.
- 2
Kukus sekitar 20 menit.
- 3
Masak santan Rose Brand dengan tambahan air, daun salam/pandan, hingga mendidih.
- 4
Masukkan beras ketan yang sudah dikukus, aduk, sampai semua santan terserap.
- 5
Kukus kembali selama 30 menit. Biarkan dingin.
- 6
Ambil secukupnya nasi ketan, bentuk pipih lalu beri isian. Setelah itu tutup dan rapikan. (Rekomendasi 2 sdm nasi ketan dan 1 sdm isian ayam. Tapi aku bikin agak besar yaa). Bungkus dengan daun pisang.
- 7
Kukus selama 5 menit agar lebih awet. Siap disajikan/disimpan dahulu.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar