به نام خدا💐جاتون سبز روز پنج شنبه در کوهستانهای جنوبی رشته‌کوه البرز و در باغ این میوه‌های نسترن رو چیدم.

اونها رو تقریبا تمیز کردم و برگهای بزرگشون رو گرفتم و شستم و با حدود یک لیتر آب روی حرارت گذاشتم تا بپزه. تقریبا ۴۰ دقیقه جوشید.

بعد از این زمان حرارت رو خاموش کردم و گذاشتم تا خنک بشه. بعد کمی له‌شون کردم و از صافی رد کردم. آب به دست اومده رو یکبارم از پارچه نخی نازک رد کردم تا کامل صاف بشه. روی حرارت ملایم گذاشتم. وقتی جوش اومد کف روش رو گرفتم. نیم ساعت که جوشید شکر رو هم اضافه کردم. تقریبا ۴۰ دقیقه که جوشید حرارت رو خاموش کردم و آماده شد.