超簡単☆ハロウィンだ！濃厚かぼちゃのプティング
TENMA @K_TENMA
裏ごししたカボチャをたっぷり使って隠し味にキャラメルを入れてコクのあるプティングに♪♪しっかりささた焼きプリンはプレゼントにもできますよー♪♪ぜひぜひお試しください♪♪
超簡単☆ハロウィンだ！濃厚かぼちゃのプティング
裏ごししたカボチャをたっぷり使って隠し味にキャラメルを入れてコクのあるプティングに♪♪しっかりささた焼きプリンはプレゼントにもできますよー♪♪ぜひぜひお試しください♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
型に紙を敷きます。
- 2
オーブンを160度に予熱してやかんにお湯を沸かしておきます。
- 3
かぼちゃを皮をむいて種を取り蒸したら裏ごしします。
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- 4
裏ごししたら砂糖と薄力粉を入れます。
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- 5
たまごを入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 6
キャラメルに100ccだけ生クリームを入れてレンジで焦がしたり吹きこぼれない様に溶かした物を入れよく混ぜ合わせます。
-
- 7
残りの生クリームを入れます。
-
- 8
バニラエッセンスを入れよく混ぜ合わせます。型に流し入れます。
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- 9
天板にお湯を張り予熱したオーブンで75分間焼きます。
- 10
粗熱が取れたらしっかり冷やして型から外してお皿に並べたらかぼちゃのプティングのできあがりー♪♪
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コツ・ポイント
かぼちゃは皮をむいて種を取ったもののグラムで用意してください。かぼちゃは蒸して裏ごしします。茹でると溶けて水っぽくなるので蒸して使ってください。天板にお湯を張りじっくり蒸し焼きにします。
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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