絶品!にんにく香るキーマカレー(ドライカレー)

絶対、びっくりする美味しさです!
玉ねぎとにんじんのみじん切りに、にんにくと生姜をたっぷり加えた、香り豊かなキーマカレーです♪
バターで炒めたひき肉と野菜に、トマト缶とカレー粉を合わせ、ケチャップやウスターソース、醤油でコクのある味わいに仕上げました。
トマトのほどよい酸味とスパイスの香りが食欲をそそる、ご飯によく合うドライカレーです。
おうちで手軽に楽しめる、旨みたっぷりのキーマカレーです。
絶品!にんにく香るキーマカレー(ドライカレー)
絶対、びっくりする美味しさです!
玉ねぎとにんじんのみじん切りに、にんにくと生姜をたっぷり加えた、香り豊かなキーマカレーです♪
バターで炒めたひき肉と野菜に、トマト缶とカレー粉を合わせ、ケチャップやウスターソース、醤油でコクのある味わいに仕上げました。
トマトのほどよい酸味とスパイスの香りが食欲をそそる、ご飯によく合うドライカレーです。
おうちで手軽に楽しめる、旨みたっぷりのキーマカレーです。
作り方
- 1
材料切ります。にんにく2片、生姜2かけみじん切り。玉ねぎ1個、にんじん2分の1本みじん切り。
- 2
鍋にバター入れにんにく生姜、玉ねぎ、にんじん炒めます。しんなりしたらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。塩コショウをふる
- 3
⭐︎の調味料入れ混ぜます。中火で15分水分無くなるまでかき混ぜながら煮詰める。蓋はせずにかき混ぜ水分を飛ばします。
- 4
焦げないように常にかき混ぜて鍋の底がみえるようになり汁気が無くなったら塩コショウで味を整えます。
- 5
お皿にご飯を盛りキーマカレーを乗せ完成!お好みで粉チーズやゆで卵、パセリをどうぞ♪
コツ・ポイント
・にんにくと生姜は香りが出るまで炒め、トマト缶を加えたら水分を飛ばしながら煮詰めると、旨みが凝縮されておいしくなるよ。
・カレー粉は辛さによって調整してね。
・作り置きや冷凍保存もできますよ!
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