中華風炊き込みご飯
いつもの定番炊き込みご飯を中華風にしました。具材はお好みで！（コツ、ポイント欄を参照）（写真差し替えました🙇♀️）
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って30分ほど水につけ、ザルにあげて水気を切る。
- 2
肉は小さめ、にんじん・きのこ・油揚げは細切りにする。
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- 3
フライパンにごま油を入れ、中火で肉を炒める。
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- 4
肉の色が変わったら、にんじん・きのこ・油揚げを加え、中火で炒める。
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- 5
酒、さとう、しょうゆ、オイスターソース、しお、鶏ガラスープを加え、混ぜながら炒める。
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- 6
水分が飛んだら火を止め、粗熱を取る。
- 7
炊飯器に米と水（2合の目盛りより少なめ）を入れ、具材をのせて軽く混ぜる。具材と調味料の水分をみて水加減する。
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- 8
通常通り炊飯する。
- 9
炊き上がったらお好みで仕上げ用ごま油を全体にかけて、ヘラでふんわり具材をで混ぜ合わせる。
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- 10
ある日の秋のお弁当、地味でも大人弁当なのでOK！厚揚げとひき肉の甘辛炒め、かぼちゃの煮物、ナスとインゲンの煮物、卵焼き
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コツ・ポイント
お肉は鶏肉、豚肉でもどちらでもOKです！
ごぼう、まいたけ、干し椎茸、たけのこなど、お好みの具材で作ってみてください😃
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